【送料無料(メール便)】国産有機・お菓子をつくるお米の粉 250g 桜井 代引・同梱 不可 ムソー muso
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国内産有機のうるち米を細かく粉砕しました。
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通常のお米の粉の1/3(100ミクロン)程度に細かく挽いています。
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シフォンケーキやクッキー等の菓子作りはもちろん、小麦粉の代わりに天ぷら等お料理にも お使いいただけます。
食べ方・使用方法☆
しっとり・もっちりの米粉シフォンケーキ(直径17cmの型1個分)<材料> 米粉・・・100g 、 卵・・・4個 、 砂糖・・・75g 、 油・・・40g 、 水・・・80g<作り方> 1、卵を卵黄と卵白に分け、別々のボールに入れる。
2、1の卵黄をほぐし、砂糖を半分入れ、泡立て器で白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。
3、2に油、水の順にしっかり混ぜあわせる。
4、3に米粉を加え、しっかり混ぜる。
5、1の卵白をほぐし、残りの砂糖を入れ泡立て器で角が立つまで泡立てる。
6、4に5を1/3ずつ混ぜ合わせ型に流し入れる。
7、温めた180℃のオーブンで40分焼く(機種により調整してください)8、焼きあがったら直ぐに型を逆さにして、充分冷まします。
保存方法・その他※直射日光、高温多湿の場所を避けて保存。
栄養成分100g当たりエネルギー 366kcalたんぱく質 7.0g脂質 1.4g炭水化物 81.3gナトリウム 1mg原材料有機うるち米(国内産)
- 商品価格:858円
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